Posted in Enkelt & Gott, Fågel, Kyckling, Snabbt, Soppor on Jul 27th, 2009
Jag har börjat göra många olika sorters soppor här hemma. Dels för att det är fantastiskt gott men även för att det är nyttigt och mättar bra. Serverat med ett gott (gärna nybakat) bröd, smör och ost så är lyckan gjord!
Denna kycklingsoppa med curry är nog Mattias favoritsoppa genom tiderna! Den smakar lite som kinesisk [...]
Posted in Biffar & Burgare, Bönor & Linser, Enkelt & Gott, Såser och röror, Vegetariskt on Mar 18th, 2009
Idag åt vi nog en av de godaste vegetariska rätterna någonsin. Den platsar in på top 10 iallafall.. Det var underbara linsbiffar med både röda och gröna linser, olika goda kryddor och solroskärnor som gav dom en oslagbar chrunchyhet. Yum, yum! Såsen blev otroligt bra också. Testa säger jag bara! Även folk som inte gillar vegetariskt [...]
Posted in Enkelt & Gott, Pasta, Vegetariskt on Feb 22nd, 2009
Vi ville festa till det lite här hemma igår och gjorde denna underbara rätt. Så gott att det inte går att beskriva! Alla tyckte det var underbart gott och detta är nu en av mina favoriträtter genom tiderna! Min mamma åt med oss och sa att det var det godaste hon ätit på flera år. [...]
Posted in Enkelt & Gott, Fisk, Snabbt on Jan 2nd, 2009
Detta är så fantastiskt gudomligt gott! En av mina favoriträtter just nu. En förpackning Garant Sill (kravmärkt) kostar ca 16-17 kr. Det räcker till 2 personer och är jättegott och går snabbt att slänga ihop. Receptet på sillen här är från baksidan av paketet.
Stekt sill med brynt smör, örtagårdssås och potatis
300 g Sillfileer
Ströbröd + Vetemjöl
Persilja
SMÖR
Gör så här:
Tina [...]
Posted in Enkelt & Gott, Fågel, Kyckling, Pasta, Snabbt, pastasåser on Dec 2nd, 2008
Trots att denna rätt är så enkel och blir klar på några minuter så är den så sjukt god! Detta åt vi till lunch både idag och i förrgår. M har blivit helt beroende av denna rätt. Aurora gillar den också, bara hon får äta från någon annans tallrik, haha.
Italiensk kyckling med pasta
Ingredienser:
4 [...]
Nu har vi bakat sega chokladsnittar. Mums så gott det var! Sambon tyckte om dom mer än kolasnittarna från igår, jag är nog beredd att hålla med faktiskt. Det är lite tokigt, men jag tycker om (ÄLSKAR) kaffelukt men ogillar smaken. Dock så passar det bra i dessa. Jag hittade på receptet så jag är [...]
Posted in Enkelt & Gott, Smörgåsar, Snabbt, Såser och röror on Nov 21st, 2008
För ett tag sen var jag och min mormor i hötorgshallen och smakade på några goda wraps med bulgur, ajvar relish och någon yohurtröra. Jag testade att göra egna idag. De blev till och med godare än de köpta!
Bulgurwraps med Ajvar Relish och Tzatziki
Ingredienser till 2 wraps:
2 Mjuka Tunnbröd
2 potioner kokt bulgur
Stekt eller [...]
Igår åt vi lite julmat. Blev så sugen så det gick inte att vänta till jul.. Vi har egentligen alltid tjuvstartat i november med glöggen och våra favoriter på julbordet. Olika sorters kål och köttbullar. Det saknades ju en hel del som man äter vid julbordet, t.ex lax, sill, gravlaxssås och en massa [...]
Posted in Enkelt & Gott, Grytor, Kött, Snabbt on Nov 17th, 2008
Till lunch idag åt vi en jättegod lövbiffsgryta. Snabbt, gott och enkelt! Vi serverade den med brysselkål och potatis. Sambon älskade den och tog potatisen och drog i stekpannan för att få upp alla rester. Grytan är baserad på Jesses örtagårdsås som är utan glutamat, tillsatt socker och transfetter. Hur gott som helst! Skulle kunna tänka [...]