Posted in Enkelt & Gott, Fågel, Kyckling, Snabbt, Soppor on Jul 27th, 2009
Jag har börjat göra många olika sorters soppor här hemma. Dels för att det är fantastiskt gott men även för att det är nyttigt och mättar bra. Serverat med ett gott (gärna nybakat) bröd, smör och ost så är lyckan gjord!
Denna kycklingsoppa med curry är nog Mattias favoritsoppa genom tiderna! Den smakar lite som kinesisk [...]
Posted in Enkelt & Gott, Fisk, Smörgåsar, Snabbt, Såser och röror on Jun 27th, 2009
En enkel röra som jag slängde ihop på vad vi hade hemma. Jättegott på smörgåsen! Smakar faktiskt som kyckling..
Tonfiskröra med curry och äpple
Ingredienser till en 4-6 smörgåsar:
1 burk tonfisk, antingen i olja eller vatten
4 rågade msk creme fraiche
½ liten lök
½ rivet äpple
valfri mängd curry, salt och peppar (jag hade en hel del curry faktiskt, ½-1 [...]
Posted in Uncategorized on Jun 20th, 2009
Jag skrev för ett ganska bra tag sedan om denna goda sill som min mormor gjort. Nu har jag fått receptet av henne, det har alltså gått fyra generationer nu. Min mormors mor var väldigt matlagningsintresserad och hon brukade klippa ut recept från tidningar. Lucky me som har fått receptet nu, 4:e generationen!
Jag [...]
Posted in Enkelt & Gott, Kyckling, Smörgåsar, Snabbt, Såser och röror on Nov 20th, 2008
Här sitter jag och Aurora och äter lite apelsin. Älskar citrusfrukter! Men här är iallafall vår lunch; Är sjukt stolt över dessa Jättegoda mättande mackor med en god curryröra med gröna linser. Hittade faktiskt på det i sömnen, tro’t eller ej, haha. Lite konstigt kanske, men det har faktiskt hänt förut att jag drömt ihop [...]