Hello Kitty-tårta
Ljust anslag för en 26 cm-form (ca 12-14 pers) – kom ihåg att man behöver göra två satser av denna (se nedan)
- 4 ägg
- 2½ dl socker
- 1 dl kokande vatten
- 3 dl vetemjöl
- ½ dl potatismjöl
- 1 msk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker med en elvisp tills det är knasterfritt. Häll i kokande vatten under vispning. Blanda torrvarorna i en bunke och sikta ner i smeten. Blanda om allt och häll i en smord och bröad form.
In i ugnen i ca 25-30 minuter eller tills det är fast.
Fyllning (Dumlefluff)
- 40 dumlekolor
- 6 dl grädde
Dela dumlen. Värm upp grädden. Det får inte koka! Rör ner dumlen och rör tills det har smält. Kyl grädden (i t.ex vattenbad) och ställ sedan in i kylskåp i minst 6 timmar. Helst över natten!
När den är klar ska den vispas som vanlig vispgrädde.
Täckning – Marshmallowfondant
- 200 g marsmallows
- 2 msk vatten
- 2 msk cocosfett
- 500g florsocker (ev kommer det behövas mer till utbakningen senare)
Smörj en skål med cocosfett. Lägg i marsmallows och vatten och micra tills de smält. Rör om då och då. Smörj en större bunke med cocosfett. Sikta ner florsocker, gör en grop i mitten och häll i de smälta marshmallowsen. Rör med slev eller knåda. Låt vila minst en timme, helst över natten.
Bör förvaras i rumstemperatur. Om den är för hård för att kavla ut går det att micra den i några sekunder så blir den smidig igen. Glöm bara inte att ha mycket florsocker när ni kavlar ut!
MONTERA KAKAN
För det första kan man själv välja om man vill göra kakan i en långpanna och sedan skära ut Hello Kitty huvudet därifrån, eller så gör man på mitt lata sätt och gör helt enkelt två kakor. Oavsett så måste man göra två satser kaksmet och antingen blandar man ut båda två i en långpanna eller så gör man två “vanliga” runda formar. Nu utgår jag ifrån mitt sätt där man har två kakor. Observera att man ska ha två dubbeldaim och krossa i mitten också!
Man behöver även
- 2 dubbeldaim
- 1 orange godisbit som ska agera nos
- lakritssnören
- röd karamellfärg + ev. kakao
Gör så här:
Gör kakan, dumlefluffet och marshmallowfondanten dagen innan så sparar man mycket tid.
Gör två kakor varav du låter den enda vara rund som den är och den andra skär du ut två öron ur.
Rita först upp ett fint Hello Kitty-öra som du sedan utgår ifrån när du skär ut öronen.
Att montera kakan:
- Dela kakan/orna så att det blir 3 lager – En botten, en mitt och en topp.
- Vispa dumlefluffet fluffigt och lägg på de första lagret.
- Lägg på en till kaka och lägg på ett till lager dumlefluff. Krossa daimen (exempelvis genom att kasta den i golvet, stampa på den och bli av med dina aggressioner på köpet 
) och häll över.
- Lägg på toppenkakan och bred ut det sista dumlefluffet där. Gör samma sak med kattöronen och montera ihop dom med huvudet genom att “klistra fast” dom med hjälp av dumlefluff.
- Kavla ut marshmallowfondanten till en stor platta som kan täcka hela tårtan. Glöm inte att smörja underlaget med cocosfett först och sedan strö över lite florsocker för att förenkla utkavlingen.
- För försiktigt över marshmallowfondanten över kakan, stryk fast den och skär bort det överblivna.
- Ta den överblivna marshmallowfondanten och färga en del med röd karamellfärg och den andra med t.ex kakao.
- Forma till kakaodelen till två ögon och den rosa delen till en rosett som du monterar på kakan. Lägg på en orange godisbit som näsa och stick in sex lika långa bitar lakritssnöre som får agera morrhårr. Tre på varje sida.
Och voila! En färdig Hello Kitty 
Den är lättare att göra än vad jag har beskrivit ovan. Det låter jättekrångligt med all text, men bli inte avskräckt. Det var supergott!
mmm ser smaskigt ut och Hello Kitty är bäst!
Läckert, ska verkligen spara receptet och göra det till min mamma’s födelsedag =). Tack så mycket!
Hoppas du får en bra dag!
Vilken söt tårta. Verkligen supergullig:)
Wow vilken snygg och söt tårta! Låter dessutom riktigt smarrig!!
Men, vilken söt tårta!!!
Vilken härlig tårta! Det receptet ska jag testa nästa gång det vankas tårta (och jag har fått besök från Sverige som kan ta med dajm)
Hej
Tack för din utmärkta beskrivning, följde den slaviskt! 4-åriga dottern blev överlycklig över H K-tårtan!
Åhh vad fin. woow!! det vore nåt för Olivia som ääälskar hello kitty
Åh vad fin! Jag älskar Hello Kitty!
En sådan fin tårta ska jag göra till mitt barnbarn
Emilia när hon snart fyller 3 år. Hon älskar Hello Kitty.
Besök gärna min blogg.
Kram.
Hej, fin sida du har. Anväder du wordpress.org? jag flyttade min blogg i december och är helnöjd.
Vilket gott recept på tårta, tror verkligen mina barn skulle gilla den. Inte för utseendet utan för den goda fyllningen. Men jag har en lite ettårig tjej som kanske vill ha en hello kitty tårta om ett par år… men hennes mamma vill nog göra en betydligt tidigare
men det var ju typ det sötaste jag någonsin sett! haha, super fin! Får man lägga till din blogg under mina länkar på bakfia? ha en mysig kväll!